pomarańczowe ciasteczka.

Mimo, że ciasteczka nie są jakoś specjalnie słodkie strasznie smakują mojemu bratu i za każdym razem gdy jestem w domu chce żebym mu je upiekła. Proste, szybkie i smaczne :)

Składniki:

• 250g miękkiego masła,
• 1/2 szklanki cukru,
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
• około 2 szklanki mąki,
• 2 łyżki startej skórki pomarańczy (1 duża lub 2 małe pomarańcze),
• około 60ml soku pomarańczowego,
• gorzka lub mleczna czekolada.

Wszystkie składniki wymieszać, zagnieść ciasto i schować na pół godziny do lodówki. Następnie rozwałkować i wyciąć wybrane kształty ciasteczek. Piec około 10-13 minut w 180 st. Gdy ciasteczka wystygną można je przyozdobić rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. 

Smacznego :)